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蚂蚁庄园2024年3月18日答案
1、你知道吗？辣椒之所以有辣味，其实是为了
正确答案：保护种子
答案解析：如果辣椒果实被哺乳动物采食，大部分的种子就会被臼齿研磨破碎，失去活性。而辣椒素可以使哺乳动物产生不适的感觉，这样一来，绝大多数的哺乳动物根本就不会去碰辣椒。反而是没有牙齿的鸟类，可以肆无忌惮的啄食辣椒果实。
2、我国哪种菜系有“一菜一格，百菜百味”的美誉
正确答案：川菜
答案解析：“一菜一格，百菜百味;以味见长，味多、味广、味厚;清鲜醇浓并重，善调辣麻”;是川菜有别于其它菜系的显著特色，因此而形成川菜风行天下，味醉五洲之格局。
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