老爹大排档三星菜怎样炒？以前小编给网友整理过老爹大排档的菜谱，然则有了菜谱并不是高枕无忧，菜谱得搭配正确的炒菜步骤才能获得三星评估，光有食材是不够的哦~
老爹大排档三星菜谱
1、辣炒花甲：油→小米辣→炒→花甲炒→盐→炒葱花
2、青椒炒花甲：油→花甲、青椒→炒盐→水少
3、椒香辣花甲：油→小米辣→炒→花甲、青椒→炒盐→炒
4、葱爆大虾：油酱油基围虾→炒盐炒葱花
5、麻辣小龙虾：油→小米辣、花椒炒小龙虾→炒→盐炒
6、吮指田螺：油→小米辣、酱油炒→田螺→炒→盐→炒
7、辣炒钉螺：油→小米辣→炒→钉螺、青椒→炒→盐→炒
8、青椒鱿鱼花：油→鱿鱼、青椒炒→盐→炒葱花
9、小炒黄牛肉：油→小米辣炒牛肉、青椒炒盐炒
10、滑蛋牛肉：油→鸡蛋→炒牛肉→炒→盐→炒葱花
11、土豆炒物肉：油→牛肉、青椒、土豆→炒→盐→炒
12、农户一碗香：油→酱油猪肉、鸡黄、椒炒→盐→炒
13、糖醋土豆：油→土豆→炒→醋、糖盐→炒
14、糖醋大虾：油基围虾→炒→醋、糖盐→炒
15、蛋炒饭：油→鸡蛋炒米饭→炒→盐→炒→葱花
16、什锦炒饭：油→鸡蛋、香菇→炒→米饭→炒→盐→炒→葱花
17、蒜蓉青菜：油→蒜→炒→上海青→炒→盐→炒
18、蒜蓉生菜：油→蒜→炒→生菜→炒→盐→炒
19、香菇炒速肉：油→小米辣→炒猪肉、洋葱、香菇炒→盐炒
20、回锅肉油猪肉、青椒→炒酱油、糖、盐→炒
21、蒜辣小龙虾：油小米辣蒜炒小龙虾炒→盐→炒
22、虾扯蛋：油→虾、鸡蛋→炒→盐→炒葱花
23、生腌大虾：油→虾小米辣，酱油
24、生日奄鱿鱼：油鱿鱼→小米辣、酱油
25、灵魂蘸料：油→小米辣、蒜、酱→炒→葱花
26、螃蟹抱蛋：油螃蟹、鸡蛋炒→盐→炒
27、生腌螃蟹：油螃蟹→小米辣、酱油
28、蒜香排骨油→蒜→炒→排骨炒→盐炒意花
29、麻婆豆腐：油→小米辣，花椒一炒→豆腐，猪肉→炒→盐→炒
30、冒肥牛：油小米辣牛肉、土豆炒→盐→炒→葱花
31、玉龙在天：油豆腐、生莱炒→盘→炒
32、蟹尔曼勇士：油→螃蟹生菜→炒→盐→
33、葱爆羊肉：油→酱油→羊肉炒→盐炒葱花
34、土豆焖羊肉：油→羊肉、土豆炒→盐→炒
35、狂虾战车：油→虾，生菜→炒以盐→炒
36、糖醋鱼：油→鱼炒→醋糖→盐→炒→葱花
37、青椒烤鱼：油→小米辣炒→鱼、青椒→炒→盐→炒
38、辣炒牛冲：油小米辣、蒜炒牛冲炒→盐炒#葱花
39、红烧牛冲：油→酱油→糖→牛冲→炒→盐→炒
40、私房牛排：油→牛排→炒土豆、洋葱炒→盐→炒
41、牛排沙拉二油牛排炒生菜、洋葱炒→盐→炒
42、冒脑花：油→小米辣、花椒→炒→脑花炒→盐→葱花
43、蒜香大波龙：油，蒜炒→波龙→炒→盐→炒→葱花
44、熊猫开饭：油→酱油→土豆→炒→水饭炒→盐→炒
45、孔雀开屏鱼：油→小米辣→鱼、花甲、青椒→火→盐→炒
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